Guardate cosa abbiamo trovato sul web per voi lettori di Sport10.
Si tratta di una simpatica iniziativa del blogger Massimo Bianconi, appassionato di design e social network, nonché accanito frequentatore del calcio scommesse.
Sul suo blog infatti è stata pubblicata una ricetta per cucinare il Polpo Paul…!
Del resto la cancelliera tedesca Angela Merkel aveva promesso di consegnare il polipetto ai servizi segreti delle agenzie di scommesse in caso di malocchio ai mondiali…
Ebbene, il Polpo Paul rischia anche di finire tra le mani di un bruto cuoco tedesco che potrebbe servirlo in padella con la ricetta di Massimo Bianconi.
Eccola qui: pulite per bene il polipo spezzettando i tentacoli preveggenti. Fate insaporire il tutto in un tegame d’olio con soffritto di vino (2 bicchieri), un etto di pomodorini, peperoncino, aglio e cipolla tritati ed un pizzico di sale. Far cuocere il mollusco per 30 minuti, e intanto mettete a cuocere 400 grammi di spaghetti cotti al dente.
Condite gli spaghetti con il sughetto di Polpo Paul una volta pronti e servite con un filo di olio extra vergine di oliveae abbondante prezzemolo tritato.
Nota bene: per questa ricetta bastano circa quattro etti di polpo, il Polpo Paul pesa 1 kg quindi, chissà, se vi riesce un buon piatto potreste anche fare un bel bis. Buon appetito, anzi, guten appetit! Salutiamo affettuosamente lo chef e vi segnaliamo il suo blog all’indirizzo bianconi massimo.wordpress.com .
